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Departamento de Informática y Automática
    
Universidad de Salamanca Departamento de Informática y Automática
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Informe Técnico

Autores: Francisco Sutil, M.
Vega Cruz, P.
Título: Modelado De Un Fermentador Mediante Redes Neuronales
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Fecha de Publicación: marzo 2002
País de publicación: España
Idioma de Publicación: Español
Identificador del informe técnico: DPTOIA-IT-2002-005
Institución: Universidad de Salamanca. Dpto. Informática y Automática
Resumen: En este trabajo se han desarrollado algunos métodos avanzados para modelar un fermentador dedicado a la producción de levaduras. En primer lugar, se describe el proceso y su modelo matemático, explicando las razones que hacen necesario el uso de nuevas técnicas. En segundo lugar, se utiliza una red neuronal en el espacio de estados (RNEE) para modelar el proceso globalmente, dando buenos resultados para datos de validación típicos. Posteriormente se ha utilizado otra técnica distinta consistente en considerar múltiples modelos lineales locales, en la cual se han estudiado dos métodos para identificar estos modelos lineales locales. En el primero se entrena una RNEE lineal para cada uno de los modelos locales, y en el segundo se linealiza el modelo global obtenido mediante la RNEE alrededor de los puntos donde están colocados los modelos locales. Ambos métodos dan buenos resultados, aunque el comportamiento del segundo es mejor debido a la robustez del modelo RNEE global.
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